Aujourd'hui on vous partage une double recette de samoussas avec 2 garnitures différentes, qui vont vous régaler à coup sûr ! Dans la première recette, on garni les samoussas avec une farce à la dinde et aux épices, et dans la seconde recette : des samoussas boursin et épinards !<br /><br />Les recettes par ici <br /><br />Les samoussas de dinde aux épices :<br /><br />Ingrédients (pour 4 personnes)<br />2 escalopes de dinde<br />3 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla<br />1 échalote<br />3 c. à s. de coriandre fraîche ciselée<br />2 c. à s. de raisin sec blond<br />2 c. à s. d'huile d'olive<br />1 œuf entier<br />½ citron vert<br />1 zeste de citron vert<br />½ c. à c. de ras el-hanout en poudre<br />3 pincées de gingembre (en poudre)<br />Sel ou sel fin<br />Poivre<br /><br />Préparation :<br />Hachez les escalopes de dinde avec l'échalote au robot.<br />Assaisonnez la viande avec le jus de citron, le zeste de citron, le ras el hanout, le gingembre, le sel et le poivre.<br />Mélangez et ajoutez la coriandre ciselée et les raisins que vous avez préalablement trempé dans l'eau et égoutté.<br />Coupez les feuilles de brick en bandelettes et déposez 2 cuillères à café de farce sur une des extrémités. Pliez la feuille sur elle-même pour former des samoussas.<br />Répétez l'opération puis déposez vos samoussas sur une plaque de cuisson.<br />Badigeonnez-les d'un mélange d'huile d'olive et d'oeuf entier.<br /><br />Faites cuire au four à 180°C pendant une 20 minutes. Vos samoussas doivent être bien dorés.<br /><br />Et régalez vous ! <br /><br />La recette des samoussas au boursin et épinards<br /><br />Ingrédients (pour 4 personnes)<br />1 paquet de feuilles de brick ou à pastilla<br />1 pot de fromage ail et fines herbes<br />1 sachet de pousses d'épinards<br />1 blanc d’oeuf<br /><br />Préparation :<br />Équeutez les épinards et coupez les feuilles de bricks en 2 ou en 3. <br />Sur le côté de la feuille de brick, déposez une feuille d'épinard, ajoutez une cuillère à café de fromage et commencez le pliage en triangle. Recommencez pour chaque brick.<br />Déposez les bricks sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de blanc d'oeuf. <br />Faites cuire les bricks pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Dès que les samoussas colorent, c'est prêt. <br /><br />Accompagnez-les d'une salade verte ou d'une salade de pousses d'épinards.<br /><br />#Samoussas #Recette #RecetteFacile #Bricks #Ramadan #CuisineOrientale<br /><br />Toutes les recettes et astuces sur http://www.750g.com<br />---------------
